كيفية تغذية الأطفال

Marwa Magdi by 5 Years Ago

متى يستطيع طفلي تناول الطعام؟ ما هو نوع الطعام الذي يبدأ به طفلي عامه الاول؟ ما العناصر اللازمة له وما هي الأمور الضارة؟ كل هذه الأسئلة دائما تراود الأمهات حين يبدأ طفلهن في النمو يوماً بعد يوما، وشهراً بعد شهر. فالكثير من الأمهات، وخاصة الصغيرات والجديدات، لا يعرفن كيف تكون تغذية الطفل سليمة وصحيحة. نصائح عديدة يقدمها خبراء التغذية لتغذية الطفل بصورة سليمة، وفقا لعمره بالشهور، بداية من عمر 4 أشهر حتى عمر 36 شهرا.

تغذية الرضع وصغار الاطفال

يظل حليب الثدي مصدرًا رئيسيًّا لتغذية طفلك، وأيضًا يصبح بعدها طفلك مستعدًا لتناول الطعام الصلب، فيظهر ذلك في تصرفاته بأخذ الملعقة أو الطعام من يديكِ، وهنا يمكنكِ البدء في إعطائه الفواكه المهروسة بالملعقة، وسيبدأ بتقبل فكرة البلع.
ويشير خبراء التغذية الى أنه على الرغم من أن حليب الثدي يوفر للطفل التغذية الكافية، فإن البدء في تقديم بعض الأطعمة الصلبة قبل أن يبلغ من العمر 6 أشهر يمكن أن يقلل من خطر الحساسية الغذائية.

حين يكون طفلك بين عمر 10 إلى 12 شهرا، يكون قادراً على حمل كوب وملعقة بمفرده ويبدأ في التغذية الذاتية، والتنوع في أصناف الطعام المختلفة، وتناولها بسهولة.

أما حين يكون عمر طفلك بين 12 إلى 18 شهراً، فيمكن للطفل في تلك المرحلة العمرية استخدام الملعقة بنفسه وإن لم يكن دائما بشكل جيد جدا، الإمساك بالكوب والشرب وحده أيضا، كما يمكن تقديم الحليب البقري، اللحوم والبيض في هذه المرحلة، هو اﻵن في مرحلة الصغار وليس الرضع. كما عليكِ الانتباه لهذه النقاط في تغذيته كرضيع:

امنعي تقديم الملح قبل إتمامه العام، فقد يضر الملح الكبد.
امنعي السكر الصناعي.
لا تقدمي الحليب البقري قبل سن العام.
إذا قررت تقديم اللحوم له، تأكدي أنها من مصدر جيد.
لا تفطميه إلا في عمر العامين، حفاظًا على حالته النفسية والعاطفية.

تغذية الاطفال قبل سن المدرسة

يتناول الطفل حوالى 3-4 أوقيات من الحبوب يوميا، ويفضل أن يكون نصفها من الحبوب الكاملة. مثلا: شريحة أو اثنتان من الخبز بالإضافة إلى كوب واحد من الحبوب الجاهزة للأكل، ونصف كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة.
مجموعة الخضار: يتناول كوباً إلى كوب ونصف الكوب من الخضار النيئة أو المطبوخة يومياً. والأطفال الصغار مثل البالغين يحتاجون إلى التنوع: بطاطا حلوة مهروسة، بروكلي مع القليل من الدسم أو صلصة طماطم المعكرونة.
مجموعة الفواكه: يتناول كوباً من الفواكه الطازجة أو المجمدة أو المعلبة أو المجففة يومياً. ويجب ألا يتناول الطفل أكثر من 4-6 أوقيات من العصير في اليوم الواحد، ونؤكد على إعطاء الطفل الفواكه الكاملة بأليافها بدلاً من العصير فهي أنفع له. وعادةً ما يحب الأطفال كرات البطيخ (الطازجة أو المعلبة مع العصير) والتوت المجمّد.

تغذية الاطفال بعد الفطام

حين يكون طفلك ما بين عمر العام ونصف إلى العامين، يبدأ بالتعبير عن احتياجه للطعام بالكلام، مثل نطقه بأسماء الأطعمة وتعبيره بأنه يريد المزيد أو شبعه من الطعام، كما يبدأ في استخدام اﻷطباق والملاعق العادية، ويعبر عن رفضه للطعام بالقذف أو اللعب بالطبق في أثناء اﻷكل، وينتقي أنواع الطعام التي يفضلها.

·تقديم كميات صغيرة من الماء مرتين على الأكثر يومياً، وتجنب إعطاء الطفل العصائر.

·تناول الطبيخ المسلوق، كالكوسا المسلوقة، والأرز.

·اطعام الطفل الفواكه المهروسة كالتفاح والموز.

·كميات قليلة من اللبن غير المحلى.

·تجنب إعطاء الطفل السكاكر والحلويات في هذه المرحلة، إذ تعمل هذه الأطعمة على التقليل من رغبة الطفل في تناول الطعام الصحي.

·كما يجب تجنب إعطائه حليب البقر قبل بلوغه العام من العمر.

تغذية الاطفال ذوي الاحتياجات الخاصة

الحد من السكر المكرر: يجب تقليل أو منع تناول السكر المكرر والذي يوجد في المشروبات الغازية والعصائر والحلويات وغيرها، فالسكر المكرر يضعف الذاكرة ويشتت الشخص ويقلل الانتباه.
الحرص على تناول الدهون الصحية: وهي تلك الدهون المتوفرة في الأسماك وزيت الزيتون وبعض الفواكه مثل الأفوكادو؛ فالدهون الصحية ضرورية في نمو الدماغ وتطوره.
شرب الماء بكثرة: والابتعاد عن شرب العصائر المصنَّعة والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
الابتعاد عن تناول الأطعمة الغذائية الغنية بالجلوتين مثل: القمح والشعير ودقيق الشوفان، ويتم اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين للمصابين باضطرابات في الجهاز الهضمي بسبب حساسية الجلوتين.
نظام غذائي محدود الكربوهيدرات: يستخدم هذا النظام للحد من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تحدث عادةً مع مرضى التوحد واضطرابات النمو ومرض كرون.

تغذية سكري الاطفال

الطفل المريض بالسكري ينبغي عليه أن يتبع نظاما غذائيا صحيا مليئا بالفواكه الطازجة والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة. ولكننا نجد أن الطفل المريض بالسكري أو الأطفال بشكل عام، لهم مفضلاتهم من الأطعمة مثل المعكرونة والجبنة والكفتة والفراخ البانيه وغيرها من الأطعمة المليئة بجرامات الكربوهيدرات والدهون، على الأم أن توفر له هذه الأطعمة، ولكن بالشكل الصحي. فمثلاً يمكنك تقديم المعكرونة البنية والفراخ المشوية بدلاً من المقلية، وإذا استخدمت معها البيض استخدمي بياض البيض بدلاً من البيضة الكاملة، ويمكنك اختيار أي من الأطعمة الموجودة بالقائمة التالية:

الإكثار من الفواكه والخضروات مع التنوع.
أكل الخضروات غير النشوية مثل السبانخ والبروكلي والفاصوليا الخضراء والجزر.
حاولي اختيار الأطعمة المصنعة من الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني بدلاً من الأبيض وخبز القمح الكامل «الخبز بالردة» بدلاً من الخبز الأبيض.
ادخلي في وجبات طفلك الفاصوليا المجففة والعدس.
اجعلي الأسماك على مائدة طعام طفلك مرتين أو ثلاث مرات بالأسبوع.
اختاري لطفلك اللحوم الخالية من الدهون، مثل اللحم البقري وازيلي الجلد من الدجاج أو الرومي عند طهيه.
اختاري لطفلك منتجات الألبان الخالية من الدسم، مثل اللبن والزبادي منزوع الدسم والجبن قليل الدسم.