لرمضان مشروباته المميزة واللذيذة، يحبها الكبار والصغار ولا يشعرون بالأجواء الرمضانية من دونها، ولهذه المشروبات بجانب حلاوة طعمها فوائد عديدة، نتعرف عليها في ما يلي..
التمرالهندي: من أجمل مشروبات الشهر الكريم، يتم تناوله مثلجاً بعد الإفطار، وقد أثبتت الدراسات العلمية أن التمر هندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان، هذا إلى جانب فوائده كملين ومضاد للحموضة وخافض للحرارة، وتضيف بعض شركات الأدوية الخلاصة المائية لثمرة التمرهندي إلى أدوية الأطفال كخافض للحرارة، كما يستخدم في حالات ارتفاع ضغط الدم والقيء والغثيان والصداع.
يحضر مشروب التمرهندي بنقعه في الماء البارد لمدة ساعات عدة اوفي الماء المغلي لمدة بسيطة مع إضافة بعض من أوراق الكركديه وبذور الشمر ثم تركه حتى يستقر ثم يصفى ويضاف إليه قليل من السكر.
قمر الدين: يصنع قمر الدين من عصير ثمار المشمش الناضج المجفف ويستعمل في شهر رمضان كمشروب شعبي في أغلب الدول العربية. فلقد وجد أن 100 غرام من قمر الدين تعطي 45% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين "أ"، 8% من فيتامين "ج"، 6% من فيتامين "ب"، 3% من فيتامين "ب1".
ولقمر الدين فوائد طبية، فهو يمنع الشعور بالظمأ والجفاف وينظم حركة الأمعاء لذا يفضل تناوله قبل الأكل، كما أنه يقوي الأعصاب ويفتح الشهية ويقوي الخلايا النسيجية ويرطّب الأمعاء وينظفها.
ويفيد قمرالدين المصابين بانحطاط قواهم الجسمية والفكرية ويهدئ الأعصاب، كما يزيل الأرق وينشط نموالأطفال.
ويستخدم قمر الدين لوقاية الوجه من الأمراض الجلدية وبثور الشباب، وأفادت دراسة بريطانية حديثة بأن قمر الدين هو أفضل علاج للتجاعيد وانكماش الجلد وذلك لما يحتويه من فيتامين أ، إضافة إلى تنشيط وظائف الكبد والجهاز المناعي وتقوية البصر.
العرقسوس: يسمى نبات العرقسوس بالجذر السكري لأنه يعطي حلاوة أكثر من السكر بحوالى 50 مرة، وكان العرب قد استعملوه منذ سنوات بعيدة لفوائده الصحية، وبالفعل أكدت الأبحاث الحديثة أن حلاوة طعم العرقسوس ليست ميزته الوحيدة، فتلك النبتة المعمرة تساعد على تعزيز وتقوية جهاز المناعة، مما يمنح الجسم وقاية طبيعية من الأمراض.
أما مادة الكلتيسريتسن الموجودة بالعرقسوس، فقد جعلته علاجًا للعديد من الأمراض، حيث يساعد على الشفاء من قرحة المعدة في أشهر قليلة، ويستعمل في علاج التهابات الجسم.
والجديد أن منظمة الغذاء والعلاج الأميركية أقرت استخدام العرقسوس في علاج الزكام والسعال، فنجد أن العديد من أدوية السعال تحتوي عليه بالفعل، ويعتبر العرقسوس صديق المرأة بشكل خاص حيث يعينها على تخطي مشاكل سن اليأس، لأنه يخفف من الهبات الساخنة التي تصيب المرأة بعد الخمسين، ويجعلها تشعر بالنشاط والحيوية، وذلك بغلي أعشاب العرقسوس بالماء لمدة عشر دقائق، وشرب كوب منها يومياً.
وبرغم الفوائد الصحية للعرقسوس، فإن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ينبغي عليهم الابتعاد عنه، حيث يؤدي تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي يضر بصحة القلب.