حين يبدأ التخطيط لحفل الزفاف، قد يصعب عليك أن تنظري إلى الإطار الكبير. في هذه الحالة، استعيني بهذه الأفكار الصغيرة لتوفري المال في هذا اليوم. الأفكار لا تقتصر فقط على نصائح متعلقة بالميزانية، بل أيضاً قد تقدّم لك بعض الحيل التي ستمنحك فرصة إقامة زفاف لا ينسى. فمن الذي قال إنه لا يمكنك إقامة حفل رائع وبميزانية معقولة؟
-
قدّمي شراباً خاصاً مصنوع في المنزل
وحّدي الشراب الذي تريدين أن تقدميه في حفلك، واسعي حتى يكون متميزاً بعض الشيء، كي لا تضطري إلى فتح مجال لأنواع كثيرة من المشروبات.
-
قارني بين المحالّ المتاحة لصناعة الكعكة
وحتى لو لم يقبل منسّق حفلتك بالأمر، اتفقي مع أكثر من مصدر لصناعة الكعكة، وتذوقي أكثر من نوع، فالأقل كلفة قد يكون الألذ. كما يمكنك أن تطلبي منه أن يصنع قالباً على عدد المدعوّين، وأن يصنع باقي الطبقات من مواد غير قابلة للأكل.
-
تفادي الأطباق الأساسية الغالية
استخدمي المأكولات الأجنبية والغالية في المقبّلات لا في الطبق الرئيسي.
-
انسي أمر العشاء الرسمي المقدّم
إذ إن طريقة تقديم الطعام تؤثر كثيراً في التكلفة. فالعشاء الذي يقدّم بالطريقة الفرنسية مثلاً، على أيدي النادل، يكلفك كثيراً. استعيني بالبوفيه المفتوح حيث يخدم مدعوّوك أنفسهم.
مع أن أغلب أنواع الزهور التي تُستخدم في حفلات الزفاف موجودة على امتداد العام، بعضها قد يكون صعباً جداً ومكلفاً. اختاري من الورود الموجودة في السوق.
-
لا تقيمي زفافك ضمن الموسم
إذ إنك ستجدين جميع الموارد المرتبطة بالزفاف بأسعار أقل خلال الشتاء مثلاً، إذ إنها في موسم الصيف تكون أغلى بكثير. كما يمكنك أن تختاري يوماً في وسط الاسبوع لإقامة الحفل وليس يوم العطلة، لأنه عادة أغلى على صعيد إيجار الصالات.
-
ارسمي حدوداً للائحة مدعوّيك
تحكّمي بعدد مدعوّيك، فلا تدعي الأطفال وزملاء العمل كلهم مثلاً.
بتحديد أولوياتك، ستعرفين الأمور التي يجب أن تخصّصي لها مبالغ أكبر من غيرها.
اقتصدي في فستانك
الفستان ومتطلبات طلة العروس تشكل 10 بالمئة من تكاليف الميزانية عامة. يمكنك أن تستأجري فستاناً عوضاً عن شرائه. كما يمكنك أن تقصدي المتاجر في موسم التنزيلات، ومتاجر "الآوتليت" من الماركات العالمية.
بدل الاستعانة بمصوّر ذي صيت ذائع، استعيني بشخص يحب التصوير ويمارسه، إذ إن تكاليف الصور تشكل 12% من الميزانية العامة للحفل.