تفتتح علامة Signor Sassi الشهيرة للمطاعم الإيطالية والتي أسرت لندن بمأكولاتها الإيطالية البسيطة، والأصيلة، وأجواءها الخالدة، مطعمها في دبي داخل حدائق سانت ريجيس، نخلة جميرا إذ تنقل تراثها الإيطالي إلى المدينة.
تم تأسيس مطعم (سنيور ساسي) Signor Sassi في لندن عام 1984 ومنذ ذلك الحين، يعد "جوهرة تاج المطاعم الإيطالية"، لينتقل إلى دبي في رحلة تتجاوز الطهي إذ تلتقي التقاليد مع الابتكار والأناقة، بينما يغمر الشغف كل جانب من جوانب الرحلة، ويحتضن جوهر إيطاليا الكلاسيكية مع لمسة عصرية.
أناقة فيلات بحيرة كومو في مطعم Signor Sassi
يعكس مطعم Signor Sassi الفاخر الأناقة والرقي في تفاصيل إيطالية معقدة، من خلال تصميم يستكشف المساحة، والخامات للديكورات الداخلية، والألوان جميعها من إلهام الفيلات الفاخرة المحيطة ببحيرة كومو في إيطاليا، مع منطقة استقبال تحتفي بالزوار وتتزين بأناقة عصر آرت ديكو.
بعد الاستقبال نذهب إلى غرفة الطعام فتذكرك الأجواء بالشرفات، والحدائق المترامية الأطراف التي تزين العقارات الإيطالية في بحيرة كومو، والتي تم تعزيزها بشكل أكبر من خلال الأعمدة الستة الكبرى التي تفصل المساحة.
يزدان Signor Sassi دبي بأوراق الشجر التي تندمج بشكل مدروس مع الداخل لتلطيف المساحة وربطها بالشرفة الخارجية. ونجد في قلب المطعم شجرة زيتون مزدهرة قادمة من بوليا، وهي رمز مرادف لإيطاليا، تحيط بها أكشاك منحنية ذات لون أصفر توسكاني، مما يخلق تجربة فريدة لتناول الطعام تحت شجرة الزيتون.
تعد الثريات من التفاصيل المذهلة في مطعم Signor Sassi دبي، وهي مستوحاة من ثريات مورانو الكلاسيكية المصنوعة تقليديًا في مدينة البندقية، بينما الكراسي تحاكي كراسي تناول الطعام الإيطالية في منتصف القرن، وتتماشى بسلاسة مع العصر الذهبي للتصميم الإيطالي.
قائمة طعام بنكهات إيطالية
تشمل الأطباق المميزة التي لا تُنسى: سرطان البحر"ألا كاتالانا"، سرطان البحر السباجيتيني، سلطة برناردو مع الأفوكادو وسرطان البحر، لحم العجل الميلاني مع أصابع البطاطس، صلصة ليمون سولي "ألا كارلو"، وأضلاع لحم البقر القصيرة المطهوة ببطء مع البطاطس المهروسة.
يمكن للضيوف الاستمتاع بالحلوى الرائعة مثل التيراميسو الرائع محلي الصنع أو تذوق جيلاتو الفستق اللذيذ والمقدم مع البريوش، لتجربة لمسة صقلية تنقل رواد المطعم إلى قلب إيطاليا.
يقدم فريق الطهي في Signor Sassi أيضًا خدماته للنباتيين ومحبي الأسماك، مما يضمن تجربة ممتعة لجميع الأذواق المميزة.