يشكل Citronelle Club وجهةً جديدة وآسرة لتذوّق الطعام في دبي، ويقع في فندق SO/ أبتاون دبي ذي الطابع العصري، وأوّل برج أنشئ في منطقة "أبتاون" المزدهرة، القلب النابض بالحيوية لفنون الطهي في المدينة. يدعوكم Citronelle Club إلى اختبار رحلة تذوّقٍ تجمع بشكلٍ مذهل بين فنون الطهي التقليدية في جنوب شرق آسيا والصين، وبين المذاقات الفرنسية المبتكرة، حيث تنتظركم خدمةٌ لا مثيل لها، ومجموعةٌ واسعة من الأطباق الشهيّة المحضّرة بعناية من قِبل فريقٍ من الطهاة الموهوبين، تحت إشراف كبير الطهاة الشيف "تايغر فونغتشن تشن".

ابدأوا رحلة التذوّق الأسطورية مع نكهاتٍ تنشر نفحاتٍ مبهجة، واستمتعوا بكل قضمةٍ من طبق الروبيان العماني وإسكالوب سيو المشبع بنكهة البحر المنعشة، أو جرّبوا المذاق عير المسبوق لطبق الحلزون الفرنسي، مع لمسةٍ من المنكهات الفرنسية الفريدة من نوعها، والممزوجة مع عشبة الليمون. وتتواصل محطات رحلة التذوّق هذه مع الطبق الشهيّ البط الكامل المشوي الذي يحمل توقيع المطعم، والمحضّر بطريقةٍ تصل إلى حدّ الكمال، تجعل لحمه مقرمشاً من الخارج، وهشاً وطرياً من الداخل، وتكتمل نكهته مع فطائر رقيقة وصلصة الجوافة "هوي سين".

لا تفوّتوا تذوّق طبق سمك القاروص Sea Bass البحر المتوسط، المطهوّ على البخار كي يحافظ على نكهته المذهلة حين يذوب في الفم، ويأتي مع صلصة تشيميتشوري التايلاندية الكريمية المنعشة. أما محبّو الطعام النباتي فلهم طبق سالت بيكد سيليرياك الفاخر الذي يجمع العديد من المكوّنات والنكهات الرائعة، ويأتي مع رقائق الجزر الأبيض وحساء توم كا- فيلوت بحليب جوز الهند. اختتموا جلسة الطعام بالمذاق الحلو، مع فوندان الشوكولا الذي يشكل مسك ختام رحلتكم مع الأطباق الشهية. لا تفوّتوا كذلك الاستمتاع بكوكتيلات الأعشاب والفواكه، واختيار ما تفضّلونه من مجموعة عصائر العنب المصمّمة لتعزيز النكهة المذهلة للطبق الملائم لها. 

يعتمد نادي Citronelle Club مفهوم تناول الطعام بأسلوب المشاركة، ويجسد بصورةٍ متألّقة عمق وأصالة القيم الثقافية الصينية التي تحتفي بفنون الطعام الفاخر. ولقد جرى إعداد كل طبقٍ في قائمة الطعام بطريقةٍ تجعلكم تستمتعون بجلسة تذوّق لا مثيل لها، مع تعزيز التواصل والتفاعل الاجتماعي خلال تجربة طعامٍ لا تُنسى.