مطعم الأسبوع: Oventine لأصناف الخبز المسطح واللفائف الطازجة

خبر سار لكل عشاق المخبوزات الشهية، إذ تكشف سلسلة مطاعم الصفدي عن مطعم أوفنتين Oventine الذي يقدّم أصنافاً مستوحاة من المطبخ المشرقي وفقاً لمفهوم مبتكر يجمع ما بين التقنيات التقليدية واللمسات العصرية بأسلوب غير مسبوق.

تمزج كلمة أوفنتين بين كلمتَي "أوفن" التي تشير إلى الفرن و"ليفانتين" التي تعني مشرقي، فتجسّد جوهر المطبخ المشرقي من خلال قائمة طعام تتمحور حول أصناف الخبز المسطح واللفائف الطازجة، التي تُقدّم إلى جانب تشكيلة متنوّعة من المقبّلات والسلطات والحلويات.

يرتقي مطعم أوفنتين بتجارب الطعام اليومية إلى مستويات متميّزة، حيث يُقدّم تشكيلة من الأطباق الزاخرة بنكهات استثنائية، يعدّها باستخدام أجود أنواع المكوّنات وفقاً لوصفات مبتكرة. تدعو العلامة الضيوف إلى اختبار فلسفتها الفريدة التي تهدف إلى استعادة الرابط الذي يجمعنا بنكهات المطبخ المشرقي التقليدية الدافئة إنّما بلمسة حديثة ومعاصرة. تناول ما يحلو لك من الخبز المسطّح بالسجق، والكفتة، والمسخّن والمحمّرة أو لفائف الأفوكادو والتونة، والفاهيتا بالدجاج، ولحم البقر المسحّب ولحم الديك الرومي. ولا تنسَ تجربة المناقيش التقليدية بالإضافة إلى أصناف السلطات والأوعية المتنوّعة.

يُمثّل مطعم أوفنتين أوّل وجهة تقدّم الوجبات السريعة والخفيفة ضمن سلسلة مطاعم الصفدي، وهو يشكّل نقلة نوعيّة تبتعد عن نموذج المطاعم التقليدية التي تُقدّم خدمات كاملة. ويتناسب هذا المشروع الجديد مع أسلوب الحياة السريع والمعاصر، إذ يمتدّ على مساحة صغيرة ويُركّز على خدمات توصيل الطعام، لضمان التلذّذ بتشكيلة من المأكولات الزاخرة بالنكهات الاستثنائية وعالية الجودة بمنتهى السهولة.

يلبّي مطعم أوفنتين تطلّعات جيل الشباب، إذ يُقدّم وجبات طعام سريعة وخفيفة تُناسب أسلوب الحياة المعاصر. ومن خلال التركيز على المكوّنات عالية الجودة والطازجة، يُقدم المطعم باقة واسعة من خيارات الطعام الصحية التي يحلو تناولها في أي مناسبة، سواء في غداء عمل سريع أو عشاء مريح في المنزل أو خلال جلسة مميّزة مع الأصدقاء. كما تضمن فلسفة العلامة التي تقوم على الدمج ما بين معايير الراحة والجودة العالية أن يشكّل مطعم أوفنتين الوجهة الحيوية المفضّلة لدى كافة الضيوف. ومن المقرّر افتتاح المزيد من الفروع له في مختلف أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة خلال العام 2025، للمشاركة في نشر متعة تناول المخبوزات المعدّة في الفرن والمستوحاة من المطبخ المشرقي، مع شريحة أكبر من المجتمع.