الشعر هو أنسجة سريعة النموّ، و ما تأكلينه يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في كيفية نموّ شعركِ. لنموّ شعر صحيّ، عليكِ تناول مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات A، C، E، B5، B6 و B12، و كذلك الحديد، الزنك، البروتين، الأحماض الدهنية الأساسية، السيليكا، الكبريت و الجرمانيوم.

يمكنك إنفاق الكثير من المال على منتجات العناية بالشعر و لكن أفضل طريقة لمنع تساقط الشعر و تحسين مظهر شعركِ هي أن تراقبي عن كثب ما تأكلينه. هناك بعض الأطعمة الجيّدة التي يمكنها أن تشجّع نموّ شعركِ و تحلّ مشكلة تساقطه.

في ما يلي، أهم 10 أطعمة تمنع تساقط الشعر.

البيض

البروتين هو المكوّن الرئيسي للشعر، لذلك أنتِ بحاجة لأن تأكلي الأطعمة المعتمدة على البروتين مثل البيض للحفاظ على شعرٍ صحيّ. بالإضافة إلى البروتين، البيض هو مصدر جيد للبيوتين وغيره من الفيتامينات "ب" التي تساعد على التحكم في فقدان الشعر. البروتين الموجود في البيض عالي الجودة و ممتاز لنموّ الشعر و قوته.

لأقصى قدر من المنافع، تناولي بياض البيض و صفاره. يحتوي بياض البيض على البروتين الذي يشجع على استيعاب البروتين في الجسم. حاولي أن تأكلي بيضة واحدة يومياً أو يوماً بعد يوم. يمكنكِ أن تأكليها مقلية أو مسلوقة بحسب ذوقكِ.

سمك السلمون

سمك السلمون هو نوع من الأسماك الدهنية الجيدة لدماغك و الأوعية الدموية، كما لبشرتك و شعركِ. سمك السلمون مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعزز نمو الشعر.

يحتوي أيضاً على كمية جيدة من البروتين مع فيتامينات ب، بما في ذلك B12، و غيرها من الفيتامينات و المعادن. جميع هذه العناصر الغذائية ضرورية للتمتع بنمو شعر سليم و لحل مشاكل عديدة مثل جفاف الشعر و تساقطه.

لمنع تساقط الشعر، من الضروري أن تتناولي سمك السلمون على الأقل مرتين في الأسبوع. يمكنكِ تناوله مشوياً، مدخناً أو مخبوزاً. الأسماك الدهنية الأخرى التي يمكنكِ أن تأكليها لمنع تساقط الشعر هي سمك الرنجة، السردين، تراوت و الماكريل.

لحم البقر

يحتاج الجسم الى البروتين لإنتاج شعر جيّد. لحم البقر يحتوي على كمية كبيرة من البروتين مع فيتامينات ب، الحديد و الزنك.
يمكنكِ أن تأكلي اللحوم الحمراء مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع لنموّ شعرٍ مثاليّ. للحصول على أفضل النتائج، حاولي أن تأكلي لحوم البقر الطازجة بدلاً من المعلبة. يمكنكِ التمتّع بلحم البقر في الحساء والسلطة أو باعتبارها الطبق الرئيسي. إذا كنتِ لا تحبين طعم لحم البقر، يمكنكِ اختيار اللحوم الأخرى الخالية من الدهن مثل البيسون والضأن لتشجيع نموّ الشعر.

ملاحظة: إذا كانت لديكِ مشكلة ارتفاع الكوليسترول في الدم، فقد تكون مصادر أخرى للبروتين أكثر ملاءمة لكِ و لديها تأثير أقل على مستويات الكوليسترول لديكِ.

الفاصوليا

الفاصوليا هي مصدر منخفض في السعرات الحرارية كما أنها مصدر غنيّ بالبروتين، الألياف، الفيتامينات B وC ، الزنك و المعادن، التي هي ضرورية لنمو الشعر. الفاصوليا تحتوي أيضاً على كمية جيدة من الحديد الضروري لمنع تساقط الشعر.

لإعطاء شعركِ العناصر الغذائية التي يحتاج إليها لتحسين نموّ الشعر، تناولي أنواعاً مختلفة من الفاصوليا الطازجة أو المجففة بما في ذلك الفول، الفاصوليا السوداء، الفاصوليا البحرية، فول بينتو، الحمص و فول الصويا. الفاصوليا يمكن أن تضاف إلى السلطة أو الى الأطباق الجانبية.

بذور دوار الشمس

بذور دوار الشمس تحتوي على الكثير من المواد الغذائية التي تمنع تساقط الشعر بما في ذلك البروتين، الزنك، السيلينيوم، البيوتين، البوتاسيوم، النحاس، الحديد، الفيتامينات B و E، المغنيزيوم و الكالسيوم. تحتوي أيضاً على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية.

يمكنكِ أن تأكلي حفنة من بذور دوار الشمس الخام لنمو شعرٍ صحيّ. يمكنكِ أيضاً رش بعض البذور على السلطات و الخضار المسلوقة، أو مزجها في الأطباق المخبوزة. تجنبي تناولها بكثرة لأنها تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية و الدهون.

المكسرات

تحتوي المكسرات على مجموعة واسعة من المواد الغذائية بما في ذلك البروتين، الفيتامينات، المعادن، الدهون و المواد الكيميائية النباتية الصحية التي لا غنى عنها من أجل حلّ مشكلة تساقط الشعر.

في الواقع، إنّ تناول المكسرات بانتظام سوف يبقي شعركِ صحيّاً لسنوات. يمكنكِ أيضاً إضافة أنواع مختلفة من المكسرات مثل اللوز، الفول السوداني، الجوز و الكاجو الى نظامكِ الغذائيّ. لستِ بحاجة الى أكل كمية كبيرة من المكسرات للتمتع بنمو شعر سليم. تناولي ببساطة حفنة منها، و يفضّل أن تكون منقوعة في الماء طوال الليل، أو أضيفي البعض منها الى السلطة، المعكرونة أو الحلوى.

السبانخ

الخصائص الغذائية التي تحتوي عليها السبانخ تجعلها طعاماً ممتازاً للواتي يتشوّقن الى خصل شعرٍ جميلة. السبانخ تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية و مضادات الأكسدة. هذه الخضار الورقية الخضراء هي مصدر جيد من الفيتامينات B، C و E، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، المغنيزيوم و أحماض أوميغا 3 الدهنية اللازمة لنموّ شعر صحيّ.

يمكنكِ شرب كوب من عصير السبانخ، أو جرّبي شوربة السبانخ، أعدّي سلطة السبانخ أو تناوليها في طبق رئيسيّ. الى جانب السبانخ، عليكِ أيضاً تناول الخضروات الخضراء الأخرى، مثل البروكلي، الملفوف و السلق السويسري، لمنع تساقط الشعر.

الشوفان

الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات B، الزنك، البروتين و النحاس التي هي بعض من أهم العناصر الغذائية لمنع تساقط الشعر. كما أنه يحتوي على المعادن الهامة لنمو الشعر، مثل البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيزيوم و الحديد.

تناول صحن من دقيق الشوفان على الفطور وسيلة رائعة لبدء يومكِ. يمكنكِ أيضاً التمتع بالوجبات الخفيفة المصنوعة من الشوفان. إذا كنتِ ترغبين في تضمين حبوب الشوفان في سلطتكِ، انقعيها لعدة ساعات لتحسين قيمتها الغذائية.

الجزر

الجزر يحتوي على كمية جيدة من بيتا كاروتين، التي هي أحد المغذيات الهامة التي تعزز صحة شعركِ. كما أن فيتامين (أ) الموجود في الجزر يساعد في إنتاج الزهم الصحي لفروة الرأس.

يمكنكِ تناول الجزر في أشكال كثيرة. الأفضل هو العصير طبعاً، و يمكنكِ خلطه مع قليل من عصير الليمون لطعمٍ أفضل. كوب من عصير الجزر في الصباح وسيلة رائعة لبدء يومكِ. يمكنك أيضاً تناول الجزر كوجبة خفيفة، إضافته في الحساء والسلطة، أو كطبق جانبي صحيّ (جزرٌ مسلوق).

البطاطا الحلوة

يمكنك منع تساقط الشعر بسهولة عن طريق استهلاك البطاطا الحلوة بانتظام. هذه الخضار مليئة بالبيتا كاروتين، الذي يحوّله الجسم إلى فيتامين (أ).

الفيتامين (أ) يعزز نمو الخلايا والأنسجة السليمة، بما في ذلك الشعر وفروة الرأس. تحتوي البطاطا الحلوة أيضاً على كمية كبيرة من فيتامين C، النحاس، الحديد و البروتين. يمكنكِ تناولها مسلوقة أو مشوية بحسب ذوقكِ.

الأطعمة المذكورة لا تحتوي فقط على المواد المغذية التي تساعد على تقوية بصيلات الشعر، و لكنها تساعد أيضاً في منع تساقط الشعر. لذلك، حين تعانين من تساقط الشعر، اتبعي نظاماً غذائياً غنيّاً بهذه الأطعمة للسيطرة على هذه المشكلة للمساعدة أيضاً في زيادة معدل نمو شعرك.