عشاق المأكولات البحرية على موعد مع مطعم جديد من المتوقع أن يصبح وجهتهم المفضلة في المدينة. إنه Son of a Fish اليناني الذي يستعد لافتتاح أبوابه امام الضيوف في ميناء دبي ليقدّم تجربةً يونانية أصيلة برؤية معاصرة، تمزج بين التقاليد العريقة وروح الحداثة وتواكب مختلف المناسبات، من وجبات الغداء الغنية بثمار البحر إلى الأمسيات المفعمة بالحيوية. يعدّ مطعم Son of a Fish ثمرة ابتكار مجموعة ألفا-مايند،  وهي شراكة استراتيجية بين مجموعة "أدمايند للضيافة" وشركة أدمو لايفستايل القابضة، ويشكّل واحداً من عدة مفاهيم جديدة تخطّط المجموعة لإطلاقها هذا العام في وجهة الطعام والترفيه الجديدة Harbour House في ميناء دبي.

في مطعم Son of a Fish، تتردّد أصداء الريفييرا الأثينية، حيث تتشابك حكايات الصيادين اليونانيين القدامى مع رؤية عصرية تعبّر عن روح الجيل الجديد... جيلٌ كريم في عطائه، مضياف في حضوره، ولا يعرف للمتعة نهاية قبل أن تنطفئ آخر أضواء السهرة. يعتمد المكان ديكوراً بسيطاً مستوحى من نقاء الساحل الأثيني وجماله، ويضم صالة داخلية رحِبة بنوافذ تمتد من الأرض حتى السقف، تنفتح على تراس أنيق يوفر إطلالات بانورامية خلاّبة على الساحل. إنّه العنوان المثالي لتناول الطعام في الهواء الطلق، أو الاستمتاع بجلسة مريحة برفقة الأصدقاء، أو تمضية لحظات نابضة بالحيوية عند البار.

يقدّم مطعم Son of a Fish ثمار البحر المحضّرة بعناية إلى جانب الأطباق اليونانية الأصيلة المعزّزة بلمسات عالمية مبتكرة، لتصل إلى موائد الضيوف بكميات سخية معدّة للمشاركة. تتجلّى أجواء الوجهات الشاطئية اليونانية في برّاد الأسماك الطازجة، فيما تضفي قائمة المشروبات الحيويةَ على وجبات الطعام، إذ تشمل زجاجات مختارة بعناية تناسب جلسات الغداء الطويل، أو لحظات الاسترخاء عند الغروب، أو الأمسيات المفعمة بالحماس. تنبض تجربة Son of a Fish بالموسيقى، حيث يتناوب منسّقو الأغاني على إحياء الأمسيات بأنغامهم من لحظة غروب الشمس إلى حين ظهور النجوم في السماء. كما تطغى على الأجواء موسيقى الإلكترو العصرية المستوحاة من ثقافة منطقة بحر إيجة، وتتناغم مع برنامج غني بالعروض الثقافية الحيّة التي تمنح التجربة طابعاً فريداً.