في دبي، حيث تتنوّع تجارب الطعام وتتصاعد المنافسة في عالم المذاقات الراقية، يبقى اختيار المكان المناسب لتناول الحلويات بعد الإفطار قراراً يعكس ذوقاً خاصاً. وسط هذا المشهد، يقدّم La Maison Ani تجربة فرنسية أنيقة تجعل منه وجهة مثالية لعشاق الحلويات الفاخرة في الأمسيات الرمضانية.

المكان المعروف بأسلوبه الفرنسي الرفيع أطلق أول مجموعة له من قوالب الغاتو الجاهزة للتقديم، مصممة خصيصاً لترافق لحظات التجمع بعد الإفطار. هذه التشكيلة لا تكتفي بتقديم الحلوى، بل تمنح الضيوف تجربة متكاملة، حيث تُحضّر القوالب بحرفية عالية وتُقدّم في علب أنيقة تحمل هوية الدار، مع إمكانية إضافة رسالة خاصة، ما يجعلها أيضاً خياراً مثالياً للإهداء خلال الزيارات الرمضانية.

التشكيلة تعكس روح المطبخ الفرنسي الكلاسيكي بلمسة معاصرة. من غاتو الجزر الطري المغطى بكريمة الجبن والمزين بجوز البيكان المكرمل، إلى غاتو العسل بالإسفنج المعطّر ولمسة الماسكاربوني الناعمة. كما يبرز غاتو لوتس بحشوة كريمة لوتس الغنية، إضافة إلى فرازييه الفراولة الكلاسيكي الذي يجمع بين خفة الكيك وكريمة الفانيليا الطازجة. ولمحبي الشوكولاتة، تتألق خيارات مثل الروليه بالشوكولاتة الداكنة والكراميل، أو غاتو الشوكولاتة والمارشميلو بلمسة كراميل البرتقال والبندق المقرمش.

ما يميّز التجربة هنا هو التوازن المدروس بين النكهات والقوام، بحيث تبقى الحلويات خفيفة على المعدة بعد الإفطار، من دون التنازل عن العمق والطعم الغني. إنها دعوة لاختيار الجودة والذوق الرفيع، حيث تتحول سهرة ما بعد الإفطار إلى لحظة فرنسية بامتياز، تحتفي بالتفاصيل الصغيرة وتصنع ذكرى جميلة حول طاولة واحدة.