باتت دبي في السنوات الأخيرة أكثر من مجرد وجهة سياحية عالمية، إنها منصة حقيقية يلتقي فيها الفن، والترف، والمشاهير، وأحدث مفاهيم الضيافة الراقية. ومع الافتتاح الرسمي لمطعم "نوبو ون زعبيل"، أضافت المدينة فصلاً جديداً إلى هذا المشهد المتلألئ، حيث تحولت الأمسية إلى حدث عالمي جمع نخبة من ألمع نجوم الصف الأول من مختلف أنحاء العالم.
الاحتفالية الفاخرة شهدت حضور أسماء لامعة مثل جان كلود فان دام، ليندسي لوهان، غونا، جاكلين فرنانديز، نوال الزغبي، نيللي كريم، درة زروق، لجين عمران، كارين وازن، وغيرهم من الشخصيات البارزة، في تأكيد جديد على أن دبي أصبحت الوجهة المفضلة لإطلاق أبرز العلامات العالمية. وعلى أنغام الموسيقى الحية لمنسق الموسيقى العالمي فرانسيس ميرسييه، امتلأت الأجواء بطاقة احتفالية استثنائية تعكس روح المدينة النابضة بالحياة.
المطعم الجديد، الواقع في قلب مبنى "ذا لينك" المعلّق في مشروع "ون آند أونلي ون زعبيل"، استقبل ضيوفه بتصميم معماري آسر وإطلالات بانورامية خلابة على أفق دبي. وقد شارك المؤسسان الطاهي الشهير نوبو ماتسوهيسا والمنتج السينمائي مير تيبر في طقس "كاغامي بيراكي" الياباني التقليدي، وهو احتفال رمزي لجلب الحظ والازدهار، في لمسة ثقافية منحت الحدث طابعاً مميزاً.
وعلى مدار الأمسية، استمتع الحضور بتجربة طهوية راقية قدّمت أبرز أطباق نوبو الأيقونية، من سمك القد الأسود الشهير، إلى أضلاع واغيو مع صلصة الوسابي، وطبق يلو تايل مع الهالبينو، وصولاً إلى تشكيلة مختارة من لفائف السوشي التي رسخت شهرة العلامة عالمياً.
ويمثل "نوبو ون زعبيل" خطوة مبتكرة في مسيرة العلامة، إذ يتحول لأول مرة إلى وجهة ليلية نابضة بالحيوية، مع لاونج ومشرب يقدمان أمسيات موسيقية وساعات عمل ممتدة، في تجربة ترفيهية تعيد تعريف مفهوم الحياة الليلية الفاخرة.
التصميم الداخلي للمطعم، الذي نفذته مجموعة “روكويل” العالمية بالتعاون مع شركة الزجاج التشيكية LASVIT، يمزج بين الدقة اليابانية والفخامة العصرية التي تشتهر بها دبي. الإضاءة المتقنة، والخطوط الهندسية المتداخلة، والمواد الراقية، كلها عناصر جعلت من المكان تحفة معمارية حقيقية.
ومع امتلاك نوبو اليوم 58 فرعاً حول العالم، يأتي افتتاح فرع دبي ليعزز مكانة المدينة كمركز عالمي للذوق الرفيع وتجارب الطهي الاستثنائية. إنه ليس مجرد مطعم جديد، بل وجهة أسلوب حياة تؤكد أن دبي هي المكان الذي تصنع فيه أجمل اللقاءات وأفخم اللحظات.