قد نكون قد تعوّدنا على تناول معظم الفواكه من دون قشورها، لكن هذا لا يعني أنّ هذا الأمر يجب أن يستمرّ. فمن المعروف أنّ قشر الفواكه يحتوي على كمية كبيرة من المغذيات مثل الألياف والفيتامينات والمعادن.
وفي سلسلة نصائحها ضمن برنامج وصفة رشاقة على "نواعم"، تشرح لنا اختصاصية التغذية
مونيك باسيلا زعرور أهمية تناول قشور فاكهتي الكيوي والمانغو.
تنصحكِ بغسلها جيّداً ومن ثمّ تقطيعها وتناولها. فهذه القشرة الغنية بالألياف ستشعركِ بالشبع على الفور، بالإضافة إلى أنّ طعمها لذيذ جداً. لكن في المقابل، تحذّركِ مونيك من تناولها إن كنتِ تعانين من أي نوع من أنواع الحساسيّة على الوبر حين يتعلّق الأمر بالكيوي.
شاهدي الفيديو للمزيد من التفاصيل..