في دبي، ثمة سبب دائم للاحتفال والاستمتاع بكل الأوقات. والمناسبة هذه المرة ستهمّ عشّاق المذاقات الأصيلة وتجارب الطعام التي تمتاز بالكثير من الجودة والنكهات، حيث يحتفل مطعما ميثوس كوزينا آند غريل ونولا إيتري آند سوشال هاوس بمرور عشر سنوات على تأسيسهما في دبي. وبهذه المناسبة، يدعو المطعمان ضيوفهما للمشاركة في احتفال غامر يستمر أسبوعًا كاملاً، يجمع بين دفء اليونان وإيقاع نيو أورلينز، ليخلق سيمفونية ثقافية من الطعام والموسيقى والرفقة الطيبة.
تنطلق الاحتفالات يوم الأربعاء 19 نوفمبر. في نولا، تنبض روح نيو أورلينز بالحياة عبر المساحات الخضراء الفاخرة، والفرق الموسيقية التي تعزف باستخدام الآلات النحاسية وسحرها البسيط المميز. يدخل الضيوف عبر مدخل "البايو" الغامر، الذي يهيئ الأجواء لأسبوع من الموسيقى الحية، والعروض المسرحية، والأجواء الجنوبية النابضة بالحيوية.
خلال الأسبوع، يمكن للضيوف الاستمتاع بعروض منسقي الموسيقى (دي جي)، وفرقة نوفو سول باند، والفرق الموسيقية الجوالة مع راقصين ينشرون طاقة المدينة المرحة في المكان بكل عفوية. كما ستتواجد قارئة تاروت تقدم قراءات خفيفة ولطيفة على قلب الضيوف، بينما تقدم عربة حلويات نولا "بيجنيه آند بوربون" الكعكات المقلية الدافئة المغطاة بالسكر، ختامًا حلوًا ومفعمًا بالحيوية للأمسية.
أما في ميثوس، فتنبض الليلة بالحياة مع فرقة موسيقية يونانية حية جاءت خصيصًا من اليونان للمناسبة، إلى جانب دي جي وراقصين يكمّلون الأجواء الاحتفالية. سيستمتع الضيوف بسلال من خبز الكولوري المصنوع يدويًا والمغطى بالسمسم والمخبوز طازجًا، بالإضافة إلى اللوكومي، كرات العسل التقليدية، التي تجسد روح الأسواق اليونانية الحيوية.
وتتوج الليلة بـ طقوس الأوزو الجوالة - تجربة حميمة على الطاولات يقدّم فيها خبير الأوزو قصصًا وتقاليد حول هذا المشروب اليوناني الشهير. من خلال السرد والسكب والتشجيع، يُدعى الضيوف لتجربة جوهر الفيلوكسينيا اليونانية - كرم الضيافة الدافئ والأصيل.
وتحت إشراف الشيف إيلياس كوكوروسكوس، أعدّ كل من المطعمين قوائم خاصة تحتفي بجذورهما الأصيلة. يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق مستوحاة من مطبخ نيو أورلينز في نولا، وبالكلاسيكيات اليونانية الخالدة المقدمة بلمسة مميزة في ميثوس، إلى جانب كوكتيلات احتفالية خاصة بالمناسبة.