موضوع تعبير عن القهوة

القهوة

القهوة مشروب مصنوع من حبوب البن. يشرب الناس القهوة لتحسين المزاج ولتخفيف أعراض الارهاق العقلي والجسدي ولزيادة اليقظة العقلية. تستخدم القهوة أيضًا للوقاية من مرض الباركنسون وحصى المرارة وداء السكري من النوع 2 وسرطان الجهاز الهضمي وسرطان الرئة وسرطان الثدي. تشمل الاستخدامات الأخرى علاج الصداع وانخفاض ضغط الدم والسمنة واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط الحركي. دومًا يكثر الكلام عن القهوة، حيث لها العديد من الأنواع والأصناف وتناولها له مذاق خاص، مع الأخذ في الاعتبار أن الافراط في تناولها يسبب مشاكل وأضرارا.

انواع القهوة

سواء كنت مبتدئًا في القهوة أو كنت تعتبر نفسك متذوقًا أصيلًا لها، فهناك العديد من أنواع القهوة. في ما يلي بعضها والتي تعتبر الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم:

• القهوة السوداء: وهي حبوب البن المطحونة المنقوعة في الماء الساخن، وتقدم دافئة.
• لاتيه: باعتباره أشهر مشروب القهوة، يتكون اللاتيه من جرعة من الإسبريسو والحليب المبخر مع لمسة من الرغوة.
• كابتشينو: عبارة عن لاتيه مصنوع من رغوة أكثر من الحليب المبخر، وغالبًا ما يكون مع رش مسحوق الكاكاو أو القرفة في الأعلى. في بعض الأحيان، يمكنك العثور على أنواع مختلفة تستخدم الكريمة بدلاً من الحليب أو تلك التي تحتوي على نكهة قوية أيضًا.
• أمريكانو: نكهة مماثلة للقهوة السوداء، يتكون أمريكانو من جرعة إسبريسو مخففة في الماء الساخن.
• إسبرسو: يمكن تقديم قهوة إسبريسو بمفردها أو استخدامها كأساس لمعظم مشروبات القهوة، مثل اللاتيه والماكياتو.

أفضل أصناف القهوة

• جالاو: نشأ مشروب القهوة الساخن هذا في البرتغال، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا باللاتيه والكابتشينو. الفرق الوحيد هو أنه يحتوي على حوالي ضعف كمية الحليب الرغوي، مما يجعله مشروبًا أخف مقارنةً بالاثنين الآخرين.
• ماكياتو: ماكياتو مشروب آخر يعتمد على الإسبريسو يحتوي على كمية صغيرة من الرغوة في الأعلى.
• موكا: لجميع عشاق الشوكولاتة، ستقع في حب الموكا. الموكا عبارة عن مشروب إسبرسو بالشوكولاتة مع الحليب المبخر والرغوة.
• ريستريتو: عبارة عن قهوة إسبريسو. تستخدم كمية أقل من الماء الساخن مما يخلق نكهة أكثر حلاوة مقارنة بالطعم المر لكوب تقليدي من الإسبريسو.
• فلات وايت: نشأ هذا المشروب في أستراليا وهو عبارة عن كابتشينو بدون رغوة أو رش شوكولاتة. إنه مشروب إسبرسو مع الحليب المبخر.

اضرار القهوة

القهوة والشاي مشروبان صحيان بشكل لا يصدق. يحتويان على مادة الكافيين، وهي مادة قد تحسن المزاج، والتمثيل الغذائي والأداء العقلي والبدني، ومع ذلك، فإن الجرعات العالية من الكافيين قد يكون لها آثار جانبية مزعجة وخطيرة. في ما يلي بعض أضرار الافراط في تناول الكافيين:

• القلق: من المعروف أن الكافيين يزيد من اليقظة. إنه يعمل عن طريق منع تأثيرات الأدينوزين، وهي مادة كيميائية في الدماغ تجعلك تشعر بالتعب. في الوقت نفسه، تؤدي إلى إطلاق الأدرينالين، هرمون "القتال أو الهروب" المرتبط بزيادة الطاقة، ومع ذلك، عند الجرعات العالية، قد تصبح هذه التأثيرات أكثر وضوحًا، مما يؤدي إلى القلق والعصبية.
• الأرق: القهوة تساعدك على الاستيقاظ واليقظة لكن قد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى صعوبة الحصول على قسط كافٍ من النوم.
• مشاكل في الجهاز الهضمي: تساعد القهوة على إفراز الجاسترين، وهو هرمون تفرزه المعدة يسرع نشاط القولون. ومع ذلك ، يبدو أن الكافيين نفسه يحفز حركات الأمعاء عن طريق زيادة الانقباضات التي تنقل الطعام عبر الجهاز الهضمي، لذلك يمكن أن تؤدي الجرعات الكبيرة من الكافيين إلى براز رخو أو حتى إسهال لدى بعض الأشخاص.

المصادر:

https://www.tasteofhome.com/

https://www.healthline.com/