بالتأكيد تبحثين عن مكان يليق بأمسيات رمضان، يجمع صديقاتك أو عائلتك حول مائدة دافئة وأجواء مميزة بعيداً عن الزحام المعتاد. في دبي، تتنوّع تجارب الإفطار بين المجالس الملكية، والحدائق المفتوحة، والأسطح المطلة على البحر، وحتى الأزقة التراثية. هنا اختيارات منتقاة بعناية، تحافظ على روح الشهر، وتقدّم تفاصيل مدروسة تلامس ذوقك العصري.
إفطار ملكي في رويال مجلس – نادي الإمارات للجولف
في قلب نادي الإمارات للجولف، يحتضن رويال مجلس أجواءً مستوحاة من المجالس العربية التقليدية، بلمسة أنيقة تليق بأمسيات رمضان. قائمة الطعام ثمرة تعاون بين الشيف زهرة عبد الله والشيف التنفيذي ديان أنتوني، حيث تلتقي التقاليد العربية والإيرانية برؤية معاصرة تراعي مفهوم الحد من الهدر الغذائي.
من الدجاج الأفغاني مانتو بالزعفران مع الفريكة، المستند إلى وصفات عائلية أصيلة، إلى ثلاثي الحمص المبتكر وأضلاع الشورت ريبس المطهوة ببطء، تتدرج النكهات بسلاسة. الفوانيس المضيئة تمنح المكان دفئاً خاصاً، بينما تنساب موسيقى العود الحية في الخلفية لتكمل المشهد.
▪ المكان: رويال مجلس، نادي الإمارات للجولف
▪ الزمان: يومياً طوال شهر رمضان، من غروب الشمس حتى 9 مساءً
ليالي القمر في جميرا جولف إستيتس
وسط المساحات الخضراء في جميرا جولف إستيتس، تمنحك “ليالي القمر” تجربة إفطار في الهواء الطلق، حيث ينعكس ضوء الغروب على ملعب البطولة في مشهد هادئ يبتعد عن صخب المدينة.
البوفيه يضم قوزي لحم الضأن، وتشكيلة واسعة من المزة الساخنة والباردة، إضافة إلى الحلويات العربية التقليدية. الأجواء تتعزز بموسيقى العود وفن الحناء، ما يجعل الأمسية أقرب إلى احتفال رمضاني متكامل بطابع عائلي بسيط وأنيق.
▪ المكان: ليالي القمر، جميرا جولف إستيتس
▪ الزمان: يومياً من غروب الشمس حتى 9 مساءً
من الحديقة إلى المائدة في سكافوس – كانوبي من هيلتون دبي السيف
في كانوبي من هيلتون دبي السيف، يقدّم مطعم سكافوس تجربة مختلفة تركّز على الاستدامة والضيافة المسؤولة. مفهوم “من الحديقة إلى المائدة” حاضر بقوة، إذ تُستخدم مكونات طازجة من مزرعة مائية داخل الموقع، لتنتقل الخضروات من البذور إلى الطبق مباشرة.
بوفيه الإفطار يجمع بين التمور التقليدية، والسلطات المتنوعة، ومحطات الطهي الحية للشاورما والمشاوي. جلسات التيراس المطلة على الخور تضيف بعداً هادئاً للأمسية، يناسب لقاءات العائلة أو الدوائر القريبة.
▪ المكان: سكافوس، كانوبي من هيلتون دبي السيف
▪ الزمان: يومياً من غروب الشمس حتى 9 مساءً
أجواء متوازنة على السطح في عافية – تومبي دبي ذا بالم
على سطح تومبي دبي ذا بالم، يطل مطعم عافية على أفق دبي وشاطئ بالم ويست، في أجواء أكثر هدوءاً وخصوصية. التركيز هنا على التوازن وتجربة مشاركة بسيطة بعيداً عن المبالغة.
المائدة تضم المزة الكلاسيكية، الشوربات الدافئة، ومحطات حية تقدّم قوزي الضأن والمشويات العربية. المكان مناسب للتجمعات الصغيرة التي تبحث عن أمسية رمضانية هادئة بإطلالة مفتوحة على البحر والمدينة.
▪ المكان: عافية، تومبي دبي ذا بالم
▪ الزمان: يومياً من غروب الشمس حتى 9:30 مساءً
روح إماراتية في مطعم سبعة – فندق السيف التراثي
في أزقة السيف التاريخية، يقدّم مطعم سبعة داخل فندق السيف التراثي تجربة إفطار مستوحاة من كرم الضيافة الإماراتية. النكهات الإقليمية تحضر في أوزي الضأن ودجاج المحلّية، مع أطباق مطهوة ببطء تعكس روح المطبخ المحلي.
المبادرة البيئية “رمضان الأخضر” تضيف بُعداً مسؤولاً للتجربة من خلال استخدام مكونات طازجة تُحصد يومياً. على الشرفة، تمتزج موسيقى العود مع الغناء الأصيل، في أجواء تراثية تمنح الأمسية طابعاً دافئاً تحت سماء دبي.
▪ المكان: مطعم سبعة، فندق السيف التراثي
▪ الزمان: من غروب الشمس حتى 9 مساءً
اختاري الأجواء الأقرب لقلبك هذا الشهر، سواء فضّلتِ المساحات المفتوحة، الإطلالات البحرية، أو الطابع التراثي، فدبي تمنحك تجارب إفطار متنوّعة تجمع بين الذوق الرفيع وروح الشهر في تفاصيلها الصغيرة.